logo_small_inner logo_small_outer
2 апр. 2018 г., 17:44:55
5227

Красим яйца на Пасху!

яйца1

У многих Пасха ассоциируется с раскрашенными в разные цвета яйцами. И действительно, они являются главными атрибутами этого светлого праздника. Традиция окрашивать яйца пришла к нам из далекого прошлого. Существует несколько версий ее возникновения.

Почему на пасху красят яйца

Одна из самых распространенных версий, объясняющих, почему красят яйца к празднику Пасхи, связанна с легендой о Марии Магдалине.
Согласно ей, Мария, узнав о воскрешении Иисуса, решила сообщить это известие Императору Тиберию.
В те времена посещать правителя можно было лишь что-то преподнося ему в дар. Но у женщины ничего не было, тогда она решила взять первое, что попалось ей под руку – это было обычное куриное яйцо. Протянув свой дар императору она произнесла – «Христос воскрес!», на что Тиберий рассмеялся и ответил, что сможет в это поверить только если яйцо станет красным. В тот же миг яйцо сменило свой цвет на ярко красный. Тогда удивленный правитель возгласил – «Воистину воскрес!».
Именно с тех пор люди стали окрашивать яйца в красный, а затем преподносили их в дар друг другу. Со временем эта традиция несколько изменилась, яйца начали не только окрашивать в разные цвета, а еще и всячески украшать.

Как красить яйца на пасху

Если вы планируете употреблять яйца в пищу, окрашивать их необходимо только натуральными или пищевыми красителями. Прежде чем приступать к покраске, яйца нужно подготовить, для этого:
• Если яйца хранились в холодильнике, достаньте их оттуда за час-два до окрашивания, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это поможет избежать растрескивания скорлупы при варке.
• Чтобы краска хорошо, ровно ложилась обязательно вымойте яйца. Чтобы обеспечить качественное окрашивание их также можно протереть спиртом.

Как красить яйца пищевыми красителями

яйца2

Как правило, на упаковках с пищевыми красителями, продающимися в торговых сетях, имеется подробная инструкция. Если таковой нет, можете поступить следующим образом:
• Отварите, а затем охладите яйца и поместите их на чистое полотенце для высыхания.
• Тем временем достаньте несколько достаточно глубоких и широких емкостей. Наполните каждую из них водой и добавьте по ложке уксуса.
• Теперь в каждой из емкостей растворите краситель определенного цвета. Как правило, на стакан воды берется один пакетик красителя, но вы можете несколько изменить пропорции, например, добавить больше краски, сделав раствор более концентрированным, в этом случае цвет скорлупы выйдет более насыщенным.
• Когда красящий раствор будет готов, опустите в него яйцо минуты на четыре, при этом можете его поворачивать в разные стороны и поливать ложкой. Затем осторожно извлеките яйцо (очень удобно это делать ложкой с дырочками) и положите его на салфетку.

Покраска яиц на пасху натуральными красителями

яйца3

Готовыми красителями, конечно, пользоваться очень удобно, однако самыми безопасными и «экологичными» выходят яйца, которые красились натуральными красителями. Для этого можно использовать совершенно разные продукты – соки ягод, скорлупки грецких орехов, цветы календулы, листья березы, сок свеклы, краснокочанную капусту, шпинат, луковую шелуху и многое другое. Рассмотрим самые доступные способы окрашивания:
• Желтый, оранжевый и красно коричневый оттенок можно получить, используя луковую шелуху. Несколько горстей луковой шелухи (их количество будет зависеть от того, какой цвет вы желаете получить, чем больше вы возьмете шелухи тем, темнее он будет) поместите в кастрюлю, а затем залейте их водой (ее количество должно быть небольшим) и доведите до кипения. Оставьте отвар на полчаса, затем опустите в него яйца и проварите их около восьми минут.
• Бежевый или коричневый цвет яйцам придаст кофе. Вылейте в кастрюлю пару стаканов воды и положите восемь столовых ложек молотого кофе. В получившейся раствор погрузите яйца, а затем сварите их обычным способом.
• Сиреневый или голубой оттенок дадут ягоды бузины или черника. Если ягоды свежие выжмите из них сок, а затем окуните в него яйца не несколько минут. Если сушеные – залейте их водой и немного прокипятите. Дайте отвару настоятся около получаса, после чего сварите в нем яйца.
• Синий краситель можно получить из краснокочанной капусты. Овощ мелко порежьте, поместите в кастрюлю и залейте его водой. Варите капусту пока она не станет белой, а вода лиловой. Затем в получившемся растворе сварите яйца.
Лиловый цвет яйцам придаст свекла. Просто выжмите из нее сок и опустите в него на несколько минут яйца. Покрасить яйца свеклой можно и другим способом. Мелко порежьте свеклу, залейте ее водой, так, чтобы жидкость едва покрывала овощ, проварите ее минут двадцать, а затем в получившемся растворе сварите яйца.
• В яркий желтый цвет окрасит яйца куркума. Залейте три чайные ложки куркумы стаканом кипятка. После того, как раствор остынет погрузите в него яйца и оставьте не несколько часов.
• Зеленую краску можно получить из шпината. Пропустите его через мясорубку и залейте таким же количеством воды. Поставьте емкость со шпинатом на плиту и хорошо его прогрейте, но так, чтобы он не закипел. Затем протрите массу сквозь частое сито.
• Розовые или красные яйца выйдут если вы опустите их на несколько минут в клюквенный, вишневый или малиновый сок.

Пасхальные яйца в горошек и полоску

яйца4

яйца5

Приобретите любые небольшие круглые наклейки, желательно чтобы они были фольгированными или пластиковыми, так как бумажные могут раскиснуть в красителе. Если таковых купить вам не удастся, можете вырезать небольшие кружочки из двустороннего скотча.
Отварите яйца, когда они остынут, приклейте на скорлупу кружочки, так чтобы те максимально плотно прилегали к поверхности. Погрузите яйцо в емкость с красителем на одну или более минут (чем дольше яйцо пробудет в краске, тем темнее будет его цвет). После полного высыхания красителя, снимите наклейки.
Красить яйца на пасху можно даже с помощью изоленты или малярного скотча. Для этого покрасьте вареное яйцо в любой светлый оттенок (этого можно и не делать, тогда полоски будут иметь натуральны цвет яйца). После того как оно высохнет, вырежьте из скотча несколько тонких полосок (около 5-7 мм.) и хорошо приклейте их на скорлупу (они не должны нигде оттопыриваться).
Их можно наклеивать вокруг яйца или в произвольном порядке, делать одинаковой или разной толщины. Теперь погрузите яйцо на пять минут в темную краску. Когда оно высохнет, уберите скотч.

Радужные яйца

яйца6

яйца7

Налейте немного красителя в емкость, так чтобы он покрывал лишь часть яйца. Опустите на минуту в краску вареное яйцо. Когда краска высохнет, долейте в емкость немного красителя и снова погрузите в нее яйцо. Делайте это до тех пор, пока не покрасится все яйцо.

Купить яйца

Для входа в данный раздел необходимо подтвердить возраст. Вам исполнилось 18 лет?
Вы старше 18 лет?
Для доступа в раздел «Алкогольная продукция» необходимо подтвердить свой возраст.
Вы старше 18 лет?
Вернем бонусы за покупку
Второй товар в подарок
Точная цена будет доступна после
взвешивания
Обязательным условием является
оформление и получение заказа
Внимание! При комплектации заказа
сумма может измениться
К сожалению, вы не можете заказать
более единиц данного товара
Онлайн оплата будет доступна после комплектации заказа. После оформления заказа ожидайте sms и e-mail сообщения со ссылкой на оплату.
Зарегистрироваться или Войти
или использовать
Используйте карту Тут Просто для покупок
КАРТА ТУТ ПРОСТО ЭТО
Скидки по карте на товары
Уникальная система бонусов
Участие во всех акциях
Доступ в любое время к личному кабинету для просмотра бонусного баланса и истории покупок
Товары за бонусы
Больше бонусов для постоянных покупателей