Описание
Куркума - пряность, широко употребляемая как приправа к пище, и как пищевой краситель желтого цвета, и как медицинское средство. Содержит эфирное ароматное масло и природный краситель куркумин.
Особенности:
Как пряность куркума имеет слабый пряный, довольно приятный, едва уловимый аромат, слабожгучий вкус, при ощутимой дозировке меняющийся на острый, жгучий. Придает продуктам свежесть, увеличивает сроки хранения.
Состав:
Куркума молотая.
Характеристики:
Бренд - Русский Аппетит
Производитель - Витэкс ЗАО
Страна - Россия
Энергетическая ценность:
410 кКал / 1730 кДж
Пищевая ценность:
Белки - 13
Жиры - 14
Углеводы - 58
Рекомендации:
Требует осторожного применения, так как при передозировке ухудшается вкус продукта. На четыре порции продукта — 1/8 чайной ложки; в плов — 1/4 чайной ложки на 1 кг риса.
Условия хранения:
Хранить при температуре до +20 ? и относительной влажности воздуха не более 75 %.