Сахар сахараджа 450 г мусковадо тёмный тростниковый

Мусковадо - такое красивое название носит тростниковый нерафинированный сахар, который кристаллизировался сразу после первого уваривания сока сахарного тростника.
Этот сахар - натуральный продукт с минимальной степенью очистки, поэтому в нем сохранились все полезные вещества и минералы, так необходимые для поддержания здоровья. Мусковадо бывает светлым и темным - чем темнее, тем больше содержание в нем мелассы (тростниковой патоки). Темный - ароматный, с привкусом карамели, он хорош в рецептах пряников, коврижек и кексов. Его добавляют в маринады для овощей и мяса, используют в приготовлении соусов и муссов. В напитках он применим, как и любой сахар, но кофе с таким сахаром приобретает неповторимый ароматный привкус.

Патока в коричневом сахаре замедляет кристаллизацию сахара в готовом изделии, в результате чего выпечка будет более мягкой, со слабым запахом ирисок и дольше не зачерствеет.

Сахаром мусковадо можно заменить патоку, которая используется в некоторых рецептах и которая редко встречается в продаже.

100% тростниковый сахар

396 Ккал/1658 Кдж

Углеводы 96 г,
Белки 0,68 г,
Жиры 1,03

Срок годности 3 года
Температура хранения не выше +40 °C
Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%.