Шафран волшебное дерево 0.3 г сушеный

Шафран — это пряность, получаемая из рыльцев цветов растения крокуса, чаще всего из вида Crocus sativus, или шафранового крокуса. Он используется в различных кухнях мира, включая индийскую, средиземноморскую и ближневосточную, где добавляется в рисовые блюда, супы, соусы и десерты. Шафран также имеет историческую значимость: его использование восходит к древним цивилизациям, где он считался признаком роскоши и благополучия. В современных рецептах шафран бренда «Волшебное Дерево» добавляют не только для вкуса и аромата, но и для окраски блюд, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии.

Шафран ценится не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии благодаря своим антиоксидантным свойствам.*

шафран

Эта пряность известна своим ярким золотисто-желтым цветом и уникальным ароматом, который придает блюдам особый вкус и насыщенный цвет.

1458

345

Шафран добавляют в разнообразную выпечку, в мороженое, желе, сладкие подливки, в блюда из мяса, птицы и риса. Нормы закладки: 0,1 г на 1-1,5 кг выпечки. При добавлении в мясные блюда и гарниры — растереть пальцами.

t не > 20?С, влажн. не > 75%