Описание
Состав:сахар, масло какао, молоко сухое цельное, какао тертое, сыворотка молочная сухая, молочный жир, эмульгаторы (лецитины, Е476), ароматизаторы
натуральные. В молочной шоколадной массе: сухой общий остаток какао – не менее 25 %, сухой обезжиренный остаток какао – не менее 2,5 %, сухой молочный остаток – не
менее 12 %, молочный жир – не менее 2,5 %.
В белой шоколадной массе: сухой общий остаток какао – не менее 20 % Хранить при температуре (18+/-3)С и относительной влажности воздуха не более 75%