Описание
Состав: сахар, масло какао,молоко сухое цельное, какао тертое, сывороткамолочная сухая,молочный жир, эмульгаторы (лецитины, Е476), ароматизаторынатуральные.
В молочной шоколадной массе: сухой общий остаток какао – не менее 25 %, сухой обезжиренный остаток какао – не менее 2,5 %, сухой молочный остаток – неменее 12 %, молочный жир – не менее 2,5 %.
В белой шоколадной массе: сухой общий остаток какао – не менее 20 % Хранить при температуре (18+/-3)С и относительной влажности воздуха не более 75%