Поверхность шоколадного покрытия с рисунком, блестящая, допускается неровная поверхность. Не допускается поседение и зараженность вредителями шоколадной части. Кешью и клубника на поверхности изделия является элементом дизайна и не относится к браковочным признакам.
Особенности:
Может содержать незначительное количество других орехов (фундука, миндаля, фисташки, пекана, грецкого ореха), арахиса, злаков, содержащих глютен, молочных и яичных продуктов. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
Состав:
масло какао, какао тертое, ядра кешью обжаренные, подсластитель - сорбит, подсластитель - мальтит, пищевые волокна – инулин, какао-порошок, клубника сублимационной сушки, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, соль.
Характеристики:
Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной массе не менее 60%
Энергетическая ценность:
570 ккал
Пищевая ценность:
белков – 8,0 г, жиров – 43,0 г (в т.ч. насыщенных жирных кислот – 21,4 г, трансизомеров ненасыщенных жирных кислот менее 0,1 г), углеводов – 36,0 г (в т.ч. добавленного сахара – 0 г)
Рекомендации:
Свойственные данному наименованию, без постороннего привкуса и запаха. Продукт готов к употреблению.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 5 °С до 22 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.