Поверхность шоколадного покрытия с рисунком, блестящая, допускается неровная поверхность. Не допускается поседение и зараженность вредителями шоколадной части. Миндаль и фисташка на поверхности изделия является элементом дизайна и не относится к браковочным признакам.
Особенности:
Может содержать незначительное количество других орехов (фундука, кешью, пекана, грецкого ореха), арахиса, злаков, содержащих глютен, молочных и яичных продуктов. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
Состав:
масло какао, какао тертое, подсластитель - сорбит, ядра орехов миндаля обжаренные целые, подсластитель – мальтит, пищевые волокна – инулин, какао-порошок, ядра орехов фисташки обжаренные бланшированные, ядра орехов миндаля сладкого обжаренные (лепестки), эмульгатор соевый лецитин, соль, ароматизатор натуральный «Ваниль».
Характеристики:
Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной массе не менее 60%
Энергетическая ценность:
580 ккал
Пищевая ценность:
белков – 7,5 г, жиров – 46,0 г (в т.ч. насыщенных жирных кислот – 23,0 г, трансизомеров ненасыщенных жирных кислот менее 0,1 г), углеводов – 33,0 г (в т.ч. добавленного сахара – 0 г)
Рекомендации:
Свойственные данному наименованию, без постороннего привкуса и запаха. Продукт готов к употреблению.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 5 °С до 22 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав: масло какао, какао тертое,