Поверхность шоколадного покрытия с рисунком, блестящая или матовая, допускается неровная поверхность. Не допускается поседение и зараженность вредителями шоколадной части. Миндаль и фисташка на поверхности изделия является элементом дизайна и не относится к браковочным признакам.
Особенности:
Может содержать незначительное количество других орехов (фундука, кешью, грецкого ореха, пекана), арахиса, молочных и яичных продуктов.
Состав:
сахар тростниковый нерафинированный, масло какао, порошок овсяный ферментированный (овсяные хлопья), миндаль обжаренный целый, порошок яблочный (дегидратированное яблочное пюре), ядра фисташки обжаренные дробленые, апельсин сублимационной сушки (порошок), ядра орехов миндаля обжаренные (лепестки), пребиотик: олигофруктоза, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизаторы, соль пищевая, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Характеристики:
Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной массе не менее 33%
Энергетическая ценность:
570 ккал
Пищевая ценность:
белков – 4,0 г, жиров – 38,0 г (в т.ч. насыщенных жирных кислот – 19 г, трансизомеров ненасыщенных жирных кислот менее 0,1 г), углеводов – 51,0 г.
Рекомендации:
Свойственные данному наименованию, без постороннего привкуса и запаха. Продукт готов к употреблению.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 5 °С до 22 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав: масло какао, какао терто