Киш с сырной начинкой и грибами
Описание рецепта
Рейтинг
Список продуктов
Мука курская 2кг пшеничная в\с курск
350 гр
Масло сливочное вкуснотеево 180 г 72, 5%
75 гр.
Яйцо куриное 10шт 1с пищевое конт
3 шт.
Вода детская Агуша 0,33л негазированная питьевая
4 ст.л.
Грибы шампиньоны вес
400 гр.
Лук репчатый весовой
1 шт.
Масло оливковое Borges 250мл ст/б
30 мл.
Соль 1кг каменная в пачках
по вкусу
Перец черный молотый Волшебное дерево 10г
по вкусу
Сыр плавленый радость вкуса 180 г 45% с белыми грибами
180 гр.
Приготовление
1. Муку, сливочное масло и яйца смешайте в крошку. Добавьте ледяную воду и замесите пластичное тесто.
Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и поставьте на 30 мин в холодильник.
2. Лук мелко порубите, Шампиньоны нарежьте средними кусочками. Обжарьте до готовности в сковороде с оливковым маслом.
3. Добавьте плавленный сыр "С белыми грибами" ТМ Радость Вкуса.
4. Тесто выложить в форму для запекания, сформировав бортики.
5. Выложите сырно-грибную начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке 45 мин.
Продукты, необходимые для приготовления
Отзывы
